کشف خواص ضد سرطان در زردچوبه
- هند
۰
دیدگاه
محققان هندی، به‌تازگی موفق به کشف دو مولکول جدید در زردچوبه شده‌اند که خاصیت ضدسرطان دارند. این مولکول‌ها با مهار یک پروتئین موسوم به توبولین، می‌توانند مانع تقسیم سلول‌های سرطانی شوند. لازم به ذکر است که این مولکول‌ها فقط سلول‌های سرطانی را هدف قرار می‌دهند و به سلول‌های سالم هیچ آسیبی نمی‌زنند. رنگدانه‌های زرد موجود در مولکول‌های زردچوبه که کورکومین نام دارند، می‌توانند به محافظت از دی‌اِن‌اِی در برابر اکسیداسیون به کمک فلزات سنگین بپردازند. هنوز هیچ آزمایش بالینی در مورد سمیّت این مولکول‌ها بر روی انسان انجام نشده است اما بررسی موش‌های صحرایی نشان داد که مصرف بیش از حد یا طولانی‌مدت زردچوبه، می‌تواند التهاب و اختلالات سوخت‌وساز را ایجاد کند که احتمالاً باعث آسیب کبدی می‌شود.
-
کد خبر 177-20230411
دیدگاه کاربران