تولید افزودنی مفیدِ خوراکِ دام از ضایعات گیاهی
- روسیه
دانشمندان دانشگاه دولتی فنی دُن، از ضایعات فرآوری گیاهان، پری‌بیوتیکی کارآمد (الیاف غذایی که باکتری‌های سالم روده از آن تغذیه می‌کنند) برای خوراک دام تولید کرده‌اند که سود اقتصادی آن به میلیون‌ها دلار در سال می‌رسد. نتایج آزمایش‌ها نشان داده است که ماده‌ی جدید سطح ایمنی و مقاومت دام را به طرز چشمگیری بالا می‌برد. پیش از این، پری‌بیوتیک‌ها به‌دلیل هزینه‌ی بالای تولید، چندان صرفه‌ی اقتصادی نداشت. این محصولات در سه نوع مختلف از گیاه کامِلینا (کتان‌کُش)، اُسطوخودوس و دانه‌ی خردل با خواص اسیدلاکتیکی تولید می‌شود. حجم ضایعات این سه گیاه در روسیه سالانه حدود ۳۸ هزار تن است که با فرآوری آن می‌توان سودی معادل یازده میلیون دلار بدست آورد. این مطالعه با کمک مالی دولتِ فدراسیون روسیه در چهارچوب چشم‌انداز “اولویت ۲۰۳۰” و تحت عنوان برنامه‌ی “سلامت هدفمند حیوانات” صورت گرفته است. در آینده این گروه تحقیقاتی قصد دارد به جستجوی منابع جدید پری‌بیوتیک، مناسب برای پرورش ماهی بپردازند.
-
کد خبر 423-20230708
دیدگاه کاربران