تولید برنج با قابلیت کشت در آب‌های شور
- هند
۰
دیدگاه
محققان هندی، با تولید نوعی برنج مقاوم به نمک، کشت برنج در آب‌های شور را امکان‌پذیر کرده‌اند و به یک دستاورد چشمگیر در صنعت کشاورزی دست یافته‌اند. این نوع برنج جدید، از طریق ادغام دو گونه برنج وحشی و معمولی به دست آمده است و می‌تواند غلظت نمک تا ۲۰۰ میکرومول در لیتر یا تقریباً نصف شوری آب دریا را، بدون تغییر کیفیت، تحمل کند. ماده‌ای موسوم به اینوزیتول (یک نوع کربوهیدرات) نیز در ساختار این برنج‌ها استفاده شده است که به‌عنوان یک کاتالیزور عمل می‌کند و مقاومت برنج را در برابر نمک افزایش می‌دهد. با توجه به نگرانی‌های فزاینده در مورد تغییرات آب و هوایی جهان و همچنین نیاز به توسعه گونه‌های جدید برنج که در برابر شوری و خشکی مقاوم باشند،، محصول جدید به عنوان یک دستاورد مهم در حوزه کشاورزی اهمیت پیدا می‌کند.
-
کد خبر 4114-20230806
دیدگاه کاربران