شناسایی سازوکار مقاومت در برابر سرما در گیاه کیوی
۰
دیدگاه
دانشمندان باغ گیاه‌شناسی ووخَن سازوکار مولکولی مقاومت به سرما را در کیوی کشف کرده‌اند. تنش سرمایی می‌تواند گیاهان را به سمت تولید مواد شیمیایی بسیار واکنش‌پذیر به نام گونه‌های اکسیژن فعال (ROS) سوق دهد که منجر به آسیب اکسیداتیو می‌شود. طبق تحقیقات جدید، ویتامین سی به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان در تحمل تنش غیرزیستی دگرگشت ROS نقش دارد. وجود ژنی خاص در گیاه کیوی باعث افزایش بیوسنتز ویتامین سی و خنثی‌کردن ROS اضافی می‌شود. این یافته می‌تواند به کاهش خسارت محصولات در اثر سرمازدگی کمک کند.
-
کد خبر 3147-20230312
دیدگاه کاربران